¡Tenemos novedades para compartir! En Chef Gourmet seguimos ampliando las opciones de nuestro servicio de viandas para empresas, y esta vez lo hacemos con una propuesta pensada especialmente para quienes buscan frescura, balance y sabor en su almuerzo del día a día: sumamos 10 nuevas ensaladas a la carta.
Son recetas pensadas para acompañar distintos estilos de alimentación y rutinas laborales, elaboradas con ingredientes naturales y de calidad, listas para pedir a través de nuestra app y sumarse al plan de viandas de tu empresa.
Por qué decidimos sumar más ensaladas
En los últimos años notamos un cambio claro en la forma en la que la gente come en el trabajo. Cada vez son más quienes buscan opciones livianas, frescas y nutritivas que no compitan con la productividad de la tarde, que se adapten a planes alimentarios variados (vegetarianos, ricos en proteína, bajos en sodio, entre otros) y que aporten energía sin sensación de pesadez.
La ensalada dejó de ser «una guarnición» para convertirse en plato principal, y nuestro menú tenía que reflejar esa transformación. Por eso trabajamos con nuestro equipo de cocina y nutrición para diseñar una nueva línea de ensaladas equilibradas, abundantes y bien pensadas, donde cada combinación responde a una intención: nutrir, dar energía o sorprender al paladar.
Tres familias de ensaladas para distintas rutinas
Las 10 nuevas opciones se organizan en tres grandes grupos, pensados para que cada día puedas elegir según cómo te sientas, qué actividades tengas a la tarde y qué tipo de comida te guste.
Ensaladas livianas
Ideales para los días con muchas reuniones, cuando necesitás algo que no te baje la energía. Combinan hojas verdes, vegetales frescos, una proteína magra y aderezos suaves, con porciones pensadas para que te dejen satisfecho sin la sensación de comida pesada. Son la opción perfecta para quienes quieren cuidarse sin renunciar al sabor.
Ensaladas energéticas
Para los días largos o para quienes hacen actividad física antes o después del trabajo. Acá ganan protagonismo los cereales integrales, las legumbres y las proteínas completas, sumando una buena cuota de hidratos complejos y fibra que sostienen la energía durante toda la tarde. Son ensaladas con cuerpo, que reemplazan tranquilamente a un almuerzo tradicional.
Sabores del mundo
Una invitación a viajar sin moverte del escritorio. Reúne combinaciones inspiradas en distintas tradiciones culinarias: mediterránea, oriental, latinoamericana, entre otras. Especias, vinagretas, semillas y combinaciones poco habituales que renuevan la idea de qué puede ser una ensalada. Para quienes valoran la variedad y disfrutan probar cosas nuevas.
Ingredientes que marcan la diferencia
Detrás de cada ensalada hay una decisión sobre qué ingredientes elegir y cómo combinarlos. Trabajamos con cuatro grandes familias que aportan distintos beneficios nutricionales y se complementan entre sí:
- Legumbres (lentejas, garbanzos, porotos): aportan proteína vegetal, fibra y saciedad de larga duración.
- Cereales y pseudocereales (quinoa, cous cous, arroz integral, trigo burgol): hidratos de absorción lenta que sostienen la energía.
- Vegetales y hojas frescas: aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y volumen al plato.
- Proteínas: cortes magros, pollo, atún, huevo y alternativas vegetarianas para quienes prefieren no consumir carne.
Todo se elabora con ingredientes naturales, frescos y de calidad, siguiendo los mismos protocolos de seguridad alimentaria que aplicamos a todo nuestro menú. Las ensaladas se preparan en planta y se entregan listas para consumir, conservando textura y frescura hasta el momento del almuerzo.
Cómo encajan en una rutina de almuerzo corporativo
Una de las cosas que más nos piden las empresas que ya trabajan con nosotros es variedad. Cuando el almuerzo se repite todos los días, aunque sea rico, termina cansando. Nuestra propuesta de viandas siempre se basó en ofrecer múltiples opciones diarias, pero estas 10 nuevas ensaladas amplían especialmente el espacio para quienes quieren:
- Alternar entre comidas calientes y frías a lo largo de la semana.
- Mantener una alimentación balanceada sin tener que pensarlo todos los días.
- Incorporar más vegetales y fibra al almuerzo laboral.
- Tener opciones rápidas, frescas y livianas para los días de calor.
- Sumar variedad sin perder previsibilidad ni calidad.
En un contexto donde el bienestar de los colaboradores es cada vez más importante para las empresas, ofrecer un servicio de viandas saludables y variadas suma a la propuesta de valor del lugar de trabajo. Comer bien también es parte de la experiencia laboral.
Cómo pedirlas: simple, desde la app
Sumar las nuevas ensaladas a tu plan de viandas es muy fácil. Si tu empresa ya trabaja con Chef Gourmet, podés pedirlas directamente desde nuestra app, junto con el resto del menú diario. Elegís, confirmás y las recibís listas para almorzar el día que las pediste.
Si todavía no usás nuestro servicio y te gustaría conocer cómo funciona, podemos diseñar una propuesta a medida según las necesidades de tu equipo: cantidad de comensales, días de la semana, opciones de menú y modalidad de entrega.
Más variedad, mismo compromiso
Estas 10 nuevas ensaladas son parte de un trabajo permanente de innovación en nuestra cocina. Seguimos escuchando lo que nos piden los comensales, sumando propuestas que combinen sabor, nutrición y calidad, y manteniendo el compromiso con una alimentación corporativa rica, saludable y bien pensada.
¿Querés probarlas o sumar este servicio a tu empresa? Contactanos y conversemos sobre la mejor solución de viandas para tu equipo.
